健康で始める美容とダイエットブログ。健康になれば、もっと簡単に美容とダイエットが出来ますよ!


by purecasablanca
こんにちは!
今日も暑い一日でしたねぇ~。
炎天下の中、子供に付き合っていると、大人の方がバテてきます。(+ +)

さて、今日は皆様に残念なお知らせがあります。

続きは、こちら↓
http://purecasablanca.seesaa.net健康美人のすすめNEWへ
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# by purecasablanca | 2005-05-26 18:12 | 美容

以前、和菓子について書き、その中で小豆が体に良いと書きましたが、
今回は、その“小豆”についてもう少し詳しく書きたいと思います(^^

小豆の主な成分は、

① ポリフェノール
② アミノ酸
③ 食物繊維
④ 鉄分
⑤ 炭水化物
⑥ カリウム
⑦ ビタミンB群

さらにその煮汁は、葉酸やサポニン、鉄分まであるんです!

疲労回復、肩こり、筋肉痛や、疲れ目の防止、高血圧、高脂血症の予防、コレステロール値と中性脂肪の低下、便秘、むくみなどまで効果を発揮してくれる!

ローカロリーで、ここまで健康になれるスィーツ!
日本の伝統食に感謝です。(^^)!

詳しくは、あるある大辞典でも取り上げられたので、そちらもみてください。

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruazuki/azuki2.html
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# by purecasablanca | 2005-05-23 06:01 | 食事

★★ 塩の最終章 ★★

そのミネラルが、防腐効果、殺菌効果があります。

それゆえ、

① 体のアトピー
② 冷え性
③ 新陳代謝促進
④ 風邪予防
⑤ 水虫・皮膚病
⑥ 目の疲れ

そして、体以外の使い方として、

1. 盛り塩
2. 置き塩
3. 懐塩
4. 振り塩
(詳しくは、http://plaza.rakuten.co.jp/makohp/8004を見てね)

と日本では、塩は、清めたりする使い方もあります。

平安時代?!ぐらいの陰陽師みたいな人がいろいろな塩の殺菌効果を利用して
清める方法を思いついたんですかね?!

でも、いろいろ考えられた塩の効用は、昔の塩であって、現在の塩ではありません。
先日書いた通り、昔の塩と現在の塩の見た目は似ていても中身はかなり異なりますので…。

以上の事から、我家では自然塩を愛用しています(^^。
料理に使うと、味に深みがあるような気がします。

けれど、自然塩の中に含まれているマグネシウムは、豆腐などを固める作用が
あります。それは、体にとっても、接収しすぎると体も同じように固める作用が
出てきて、肝硬変等になると言う人もいます。

ですので、自然塩を購入されるときは、ちゃんとマグネシウムがある程度除去されいる塩を
買ってみてくださいね。
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# by purecasablanca | 2005-05-22 07:58 | 食事
スィーツが食べたい!

おはようございます。昨日は暑かったですねぇ…
ダイエットには汗をかきやすくて有難いですけれどね。(笑)

さて、今日の話は“スイーツ”!

皆さん、甘い物お好きですか?
ダイエットを頑張っている時でも、やっぱり、
スィーツが食べたくなりますよね!(^^
一番いいのは、食べない事なのですが、食べたいと思った時は
我慢するのはとても辛いと思います。

それゆえ、食べたくなった時のお薦めは やはり和菓子!!

甘い物では、チョコレートもいいですよとお薦めしましたが、
それ以外では和菓子をお薦めします。

元々健康食に優れている日本食なので、その和菓子は洋菓子に比べて
もっと優れているようです。(^^

例えば、甘納豆や、饅頭は生クリームが使われているケーキに比べて
かなりオススメです。

生クリームは、脂質が45%に対して、あんこは0.6%!

カロリー的には、洋菓子と比べて同じぐらいの時がありますが、
このように脂質が断然低いんです!!
小豆は体にも良いですしね。

でも、いくら和菓子でも、食べ過ぎには注意してください~(^^!

あんこが苦手な方は、他の和菓子か少量のチョコレイトで乗り切りましょうっっ!

今日も楽しい一日をお過ごしください(^^
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# by purecasablanca | 2005-05-20 09:45 | ダイエット
昨日の塩の続きです。

なぜ、今まで全国各地で作っていた塩が禁止されたかと言うと

1、戦後工業化が進み、海水汚染が心配された。
2、イオン交換以外の塩の作り方では、土地がかなり必要だったので、
  その土地を解放したかった。
3、工業化が進むにつれて、塩の需要が高まり、塩の安定供給が
  必要となった。

以上が理由で、政府は独占的に塩を作らせました。

しかし、その塩が人間の生活にとっていろいろな影響が出てきたのです…!

現在の塩になってから、まず漬物が腐るようになったと言われています。
とくに沖縄では、塩漬けの物が腐り、昔ながらの塩が欲しいと需要が出て来て、
闇市で天然塩が捌かれるようになったと言われています。

昔の塩で漬けた物は、殺菌、防腐効果が高い物でした。
それゆえ、冷蔵庫の無い時代、日本みたいに湿気の多い国特有の

“おにぎり”“梅干”“漬物”“干し魚”など

塩を使った保存食が多いのです。

その保存食の効果を自然塩から、イオン交換で作られた塩にした所、
同じような見た目の塩なのに、腐り始めたそうです。

それゆえ、今の塩文化食品に急遽、保存料等を入れるようになったと言われています。

何故、同じような塩なのにこのような違いが出てくるのでしょうか?

それは、同じ塩でも成分が違うそうです。

イオン交換で作られている塩は、塩化ナトリウムのみ。

しかし、昔ながらの塩は、塩化ナトリウム以外に

マグネシウム、カルシウム、鉄、銅、亜鉛、マンガン、コバルト、ニッケル等
沢山のミネラルが含まれています。

さらにつづく・・・
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# by purecasablanca | 2005-05-19 12:22 | 食事
こんにちは。
今日は風が強いですねぇ~。(~ ~;

もう少しすると暑くなって来ます。そうなれば、食材が痛みやすくなりますよね。
そして、保存を効かせるには“塩”!

と言う訳で、今日のテーマは“塩”です!

皆さんは、どんな塩を使っていますか?
最近は、自然塩が一般のスーパーで販売されているのですが、
値段が高い!と思われている人も多いと思います。

自然塩(昔ながらの製法)と現在の塩の製法の違いについて知っていますか?

昔の塩の作り方は、

大昔 海に打ち上げれられた海草に付着している塩(藻塩)

 ↓ 海水を天日乾しして、水分を飛ばして出来た塩

 ↓ 海水を沸騰させて水分を蒸発して出来た塩

戦後 イオン交換と言われる電気分解で塩分を取り出した塩

簡単な説明では、こんな感じになっています。

そのイオン交換で取り出した塩が現在の塩となっています。

現在の塩は、政府が指定した会社しか作れないようになっており、
その許可を受けた会社は、7社でした。(今はやっと1997年に
解禁されました!)
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# by purecasablanca | 2005-05-18 13:49 | 食事

★★ 体の中から ★★

おはようございます!今日も気持ちの良い天気ですね。(^^

こんな日には、体を動かして気持ちよい汗をかきたいものです。
皆さんのダイエットは進んでいますか?

自分の体質・体調を理解し、自分に合ったダイエットと習慣を身につけば、
きっとあなたの体はグングン健康美人になっていくと、私は思っています!(^^

体は、食べた物を消化し、吸収して、体を作っています。なので、
毒(体に良くないもの)を摂取していては、いつまでも体内が綺麗になりません。

体内から出来るだけ毒を排出し、体内から美しくなれば、あなたの求める健康的な
美しさが手に入ると思います。

食べる前、メニューを考える前に、体にとって良さそうなものかをちょっと
考えてみてはいかがですか?
きっと、体に良さそうだなぁと思いながら食べると、ちょっぴり笑顔がこぼれて
食べるのが楽しくなってきますヨ(^^
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# by purecasablanca | 2005-05-17 10:09 | 健康
おはようございます。
今日はやっと日差しがありそうですね。(^^
週の始り、気持ちよくスタートしましょう~!

さて、今日の話はファーストフード!

皆さん、ファーストフードはよく利用しますか?

日中出かけていて、途中でちょっと小腹が空いて来たり、
子供が“食べたーい!”なんて言ったりして、行く機会って
案外多いのでしょうか?!
体にあまり良くなさそうですし、カロリーも高いけれど、
最近はとても安くてなっているので、ついつい利用してしまいますよね。

我家も、滅多に行きませんが、たまに、無性にポテトが食べたくなったり、
子供がハッ○・ーセットのおもちゃが欲しかったりで利用したりします。(^^

でも、ファーストフードは意外とカロリーが高いですから、
利用頻度が高い方は、選ぶ時にちょっと気をつけてくださいね。

大雑把な目安を書きますので、参考にしてください。

ノーマルハンバーガー  250kacl(ここは覚えてください)
ホットドック      ノーマル1個強
ポテト (S)     ノーマル1個弱
デザート系       ノーマル1個分
チキンナゲット5個   ノーマル1個分
フライドチキン1個   ノーマル1個分
スペシャル系バーバー  ノーマル2個分
ポテト (M)     ノーマル2個弱
炭酸飲料(M)        ノーマル2分の1個
ポテトの味付け     ノーマル2分の1個
オプション(チーズ、タルタル)50kcal

大雑把なカロリー表ですが、覚えるには私は簡単でいいです。
普通に食べて、

ノーマルバーガー+オプション入り+ポテト(M)+炭酸飲料(M)
=ノーマルバーガー3.5個+50kcal(推定900kacl)

で、一日の半分のカロリーも使ってしまいます。

やっぱり怖いですね。

今日から、“ご利用は、計画的に”と消費者金融と同じように一日の食べる食事を
ちょっと意識してみて、ファーストフードを食べてみましょう~!
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# by purecasablanca | 2005-05-16 09:15 | 食事

★★ お肌の味方 ★★

おはようございます。
今日もちょっぴり寒そうですが、皆さん体調崩されていませんか?
私は鼻と喉が。。。。クスン(;;
皆さんも気をつけてくださいね。


さて、今日のテーマはビタミンC!

美容と健康には欠かせない物がいろいろありますが、
皆さんは、どのようにビタミンCを摂取されていますか?

ビタミンCは、野菜と果物に多く含まれています。
日本人は、3分の2を野菜から摂取していると
言われています。

でも、やはり3分の2ですから、まだ足りていません!

ちなみにレモン1個のビタミンCは、20mgに換算されます。
一日の摂取適正量は、100mgですから、レモン5個が
適量になります。

また、この100mgは、あくまでも健康な状態の人が必要な
摂取量であって、風邪を引いていたり、体調不良、
お肌が荒れている方、妊婦などは、もっと摂取量を
増やさなければならないそうですヨ!

ちなみに、プロのスポーツ選手達は、一日に2,000mgも
摂取しているのだそうです!

また、ビタミンは熱と水に弱いので、ビタミンを取る調理には
気をつけてくださいね。

昔に比べ、今の野菜は栄養素が全般的に減ってきている為、
野菜や果実だけで毎日適正摂取量を摂るには大変なので、
私は、夜サプリメントを併用しています。(^^

私の経験では、ビタミンCのサプリメントを継続的に摂取していると、
お肌の調子が良いです。
お試しあれ(^^

さぁ、今日も気持ち良い一日を過ごしましょう~!
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# by purecasablanca | 2005-05-14 08:44 | 美容

★★ つやつや肌 ★★

おはようございます。
昨晩は雨に降られずに済んだ方も多いと思います。ヨカッタですね(^^。

この2,3日は肌寒い日が続いていますが、これから暑くなる季節です。
皆さん、1日にどれぐらいの水を飲まれますか?

水分の量を気にしない方にとっては、水分を摂取するタイミングは喉が渇いた時
だと思うのですが、実際は、喉が渇く以上に体は水分を欲しているらしいです。

体内の水分は、体重の半分から3分の2もあるんです!
老化現象も、体内の水分が減少していく事から起こると言われています。
(“みずみずしい若さ“をKeepするには水分を補給した方が良いようですヨ(^^)

(詳しくは、↓をみてくださいね。)
http://www.bihousen.com/bihousen_006.htm

それゆえ、1日に1.5L~2Lぐらいを飲むのがいいと言われています。
しかし、東洋医学では、水分が体内に溜まりすぎている状態を“水毒”と
いいます。それが原因で、下痢、冷え性等になると言われていますから、
ちゃんと摂取しながらも、体外へ出すためのストレッチや運動も忘れずやって
くださいね(^^。

さぁ、今日も健康美人に向かって水分補給~!(^^
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# by purecasablanca | 2005-05-13 05:17 | 美容